Farmakognosi


A. Hubungan Farmakognosi Dengan Obat


Perkataan Farmakognosi berasal dari dua kata Yunani yaituPharmakon yang berarti obat dan gnosisyang berarti ilmu atau pengetahuan. Jadi farmakognosi berarti pengetahuan tentang obat.


Definisi yang mencakup seluruh ruang lingkup farmakognosi diberikan olehFluckiger, yaitu pengetahuan secara serentak berbagai macam cabang ilmu pengetahuan untuk memperoleh segala segi yang perlu diketahui tentang obat.


Ada beberapa definisi tentang obat misalnya :




1. Obat :

Yakni suatu bahan atau paduan bahan – bahan yang dimaksudkan untuk digunakan dalam menetapkan diagnosa, mencegah, mengurangkan, menyembuhkan penyakit atau gejala penyakit, luka atau kelainan badaniah dan rohaniah pada manusia atau hewan, memperelok bagian badan manusia.




2. Obat Jadi :

Yakni obat dalam keadaan murni atau campuran dalam bentuk serbuk, cairan, salep, tablet, pil, suppositoria atau bentuk yang mempunyai nama teknis sesuai dengan Farmakope Indonesia atau buku- buku lain yang ditetapkan pemerintah .




3. Obat Paten :

Yakni obat jadi dengan nama dagang yang terdaftar atas nama si pembuat atau dikuasakannya dan dijual dalam bungkus asli dari pabrik yang memproduksinya.




4. Obat Baru :

Yakni obat yang terdiri dari atau berisi suatu zat baik sebagai bagian yang berkhasiat maupun yang tidak berkhasiat, misalnya lapisan, pengisi, pelarut, bahan pembantu atau komponen lain yang belum dikenal, sehingga tidak diketahui khasiat atau kemurniannya.





5. Obat Tradisional :

Adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan galenik atau campuran dari bahan- bahan tersebut, cara tradisional telah digunakan untuk pengobatan berdasarkan pengalaman.






B. Ruang Lingkup Farmakognosi

        Farmakognosi adalah sebagai bagian biofarmasi, biokimia dan kimia sintesa, sehingga ruang lingkupnya menjadi luas seperti yang diuraikan dalam definisi Fluckiger. Sedangkan di Indonesia saat ini untuk praktikum Farmakognosi hanya meliputi segi pengamatan makroskopis, mikroskopis dan organoleptis yang seharusnya juga mencakup identifikasi, isolasi dan pemurnian setiap zat yang terkandung dalam simplisia dan bila perlu penyelidikan dilanjutkan ke arah sintesa. Sebagai contoh : Chloramphenicol dapat dibuat secara sintesa total, yang sebelumnya hanya dapat diperoleh dari biakkan cendawan Streptomyces venezuela.


        Alam memberikan kepada kita bahan alam darat dan laut berupa tumbuhan, hewan dan mineral yang jika diadakan identifikasi dan menentukan sistimatikanya, maka diperoleh bahan alam berkhasiat obat. Jika bahan alam yang berkhasiat obat ini dikoleksi, dikeringkan, diolah, diawetkan dan disimpan, akan diperoleh bahan yang siap pakai atau simplisia, disinilah keterkaitannya dengan farmakognosi.


        Simplisia yang diperoleh dapat berupa rajangan atau serbuk. Jika dilakukan uji khasiat, diadakan pengujian toksisitas, uji pra klinik dan uji klinik untuk menentukan fitofarmaka atau fitomedisin ; bahan – bahan fitofarmaka inilah yang disebut obat. Bila dilakukan uji klinik, maka akan diperoleh obat jadi.


        Serbuk dari simplisia jika diekstraksi dengan menggunakan berbagai macam metode ekstraksi dengan pemilihan pelarut , maka hasilnya disebut ekstrak. Apabila ekstrak yang diperoleh ini diisolasi dengan pemisahan berbagai kromatografi, maka hasilnya disebut isolat.


        Jika isolat ini dimurnikan, kemudian ditentukan sifat – sifat fisika dan kimiawinya akan dihasilkan zat murni, yang selanjutnya dapat dilanjutkan penelitian tentang identifikasi, karakterisasi, elusidasi struktur dan spektrofotometri.


        Proses ekstraksi dari serbuk sampai diperoleh isolat bahan obat dibicarakan dalam fitokimia dan analisis fitokimia. Bahan obat jika diadakan uji toksisitas dan uji pra klinik akan didapatkan obat jadi. Mulai dari bahan obat sampat didapatnya obat jadi dapat diuraikan dalam skema berikut :


C. Hubungan Farmakognosi Dengan Botani - Zoologi


        Simplisia harus mempunyai identitas botani – zoologi yang pasti, artinya harus diketahui dengan tepat nama latin tanaman atau hewan dari mana simplisia tersebut diperoleh, misalnya : menurut Farmakope Indonesia ditentukan bahwa untuk Kulit Kina harus diambil dari tanaman asal Cinchona succirubra, sedangkan jenis kina terdapat banyak sekali , yang tidak mempunyai kadar kina yang tinggi. Atas dasar pentingnya identitas botani – zoologi maka nama –nama tanaman atau hewan dalam Farmakope selalu disebut nama latin dan tidak dengan nama daerah, karena satu nama daerah seringkali berlaku untuk lebih dari satu macam tanaman sehingga dengan demikian nama daerah tidak selalu memberikan kepastian identitas. Dengan demikian menetapkan identitas botani – zoologi secara tepat adalah langkah pertama yang harus ditempuh sebelum melakukan kegiatan-kegiatan lainnya dalam bidang farmakognosi.


D. Hubungan Farmakognosi Dengan Ilmu – Ilmu Lain


        Sebelum kimia organik dikenal, simplisia merupakan bahan utama yang harus tersedia di tempat meramu atau meracik obat dan umumnya diramu atau diracik sendiri oleh tabib yang memeriksa sipenderita, sehingga dengan cara tersebut Farmakognosi dianggap sebagai bagian dari Materia Medika. Simplisia diapotik kemudian terdesak oleh perkembangan galenika, sehingga persediaan simplisia di apotik digantikan dengan sediaan – sediaan galenik yaitu, tingtur, ekstrak, anggur dan lain – lain.


        Kemudian setelah kimia organik berkembang, menyebabkan makin terdesaknya kedudukan simplisia di apotik - apotik. Tetapi hal ini bukan berarti simplisia tidak diperlukan lagi, hanya tempatnya tergeser ke pabrik - pabrik farmasi, Tanpa adanya simplisia di apotik tidak akan terdapat sediaan-sediaan galenik, zat kimia murni maupun sediaan bentuk lainnya, misalnya: serbuk, tablet, ampul, contohnya: Injeksi Kinin Antipirin, Secara sepintas Kinina antipirin dibuat secara sintetis tetapi dari sediaan tersebut hanya Antipirin saja yang dibuat sintetis sedangkan kinina hanya dapat diperoleh jika ada Kulit Kina, sedangkan untuk mendapatkan kulit kina yang akan ditebang atau dikuliti adalah dari jenis Cinchona yang dikehendaki. Untuk memperoleh jenis Cinchona yang dikehendaki tidak mungkin diambil dari jenis Cinchona yang tumbuh liar, sehingga harus ada cara pengumpulan dan perkebunan yang baik dan terpelihara. Dalam perkebunan ini farmakognosi erat hubungannya dengan ilmu-ilmu lain misalnya: Biokimia, dalam pembuatan zat-zat sintetis seperti Kortison, Hidrokortison dan lain - lainnya.


      Dari contoh - contoh tersebut maka dapat diketahui bahwa ruang lingkup Farmakognosi tidak terbatas pada pengetahuan tentang simplisia yang tertera dalam Farmakope, tetapi meliputi pemanfaatan alam nabati- hewani dan mineral dalam berbagai aspeknya di bidang farmasi dan Kesehatan.


E. Sejarah Dan Perkembangan Farmakognosi


        Pada kurang lebih 2500 tahun sebelum masehi, penggunaan tanaman obat sudah dilakukan orang, hal ini dapat diketahui dari lempeng tanah liat yang tersimpan di Perpustakaan Ashurbanipal di Assiria, yang memuat simplisia antara lain kulit delima, opium, adas manis, madu, ragi, minyak jarak. Juga orang Yunani kuno misalnya Hippocrates (1446 sebelum masehi), seorang tabib telah mengenal kayu manis, hiosiamina, gentiana, kelembak, gom arab, bunga kantil dan lainnya.


        Pada tahun 1737 Linnaeus, seorang ahli botani Swedia, menulis buku “Genera Plantarum” yang kemudian merupakan buku pedoman utama dari sistematik botani, sedangkan farmakognosi modern mulai dirintis oleh Martiuss. Seorang apoteker Jerman dalam bukunya “Grundriss Der Pharmakognosie Des Planzenreisches” telah menggolongkan simplisia menurut segi morfologi, cara- cara untuk mengetahui kemurnian simplisia.


        Farmakognosi mulai berkembang pesat setelah pertengahan abad ke 19 dan masih terbatas pada uraian makroskopis dan mikroskopis. Dan sampai dewasa ini perkembangannya sudah sampai ke usaha- usaha isolasi, identifikasi dan juga teknik-teknik kromatografi untuk tujuan analisa kualitatif dan kuantitatif.

1. Amara : penambah nafsu makan


2. Anhidrotika : Mengurangi keluarnya keringat


3. Analgetika : Mengurangi rasa nyeri


4. Antelmintika : Membasmi cacing dari dalam tubuh manusia


5. Abses : Pengumpulan nanah dalam rongga yang terbentuk akibat kerusakan jaringan.


6. Anoreksia : Hilangnya atau berkurangnya nafsu makan.


7. Ansietas : Cemas,resah,rasa cemas yang berlebihan tidak sesuai dengan realitas.


8. Agranulositosis : Jumlah leukosit kurang dari 500 mm3


9. Artritis : Radang sendi terutama pada rheumatik


10. Anuria : Tidak terjadi eksin urin


11. Akromegali : Pembesaran disebabkan sekresi berlebihan somatotropin


12. Atonia : Relaksasi otot


13. Ataksia : Gangguan koordinasi gerakan


14. Asites : Penimbunan cairan dalam rongga perut


15. Asidosis : Penurunan pH darah dibawah 7,37


16. Anti fungi : Membasmi jamur


17. Anti hipertensi : Menurunkan tekanan darah


18. Anti piretika : Menurunkan suhu badan


19. Anti Emetika : Mencegah atau menghilangkan mual atau muntah


20. Anti diare : Menghentikan BAB yang bersifat diare


21. Anti Neuralgia : Menghilangka rasa sakit /nyeri


22. Anti reumatika : Menghilangkan sakit pada encok / rematik


23. Anti spasmodika : Pereda / pelawan keadaan kejang pada tubuh (pereda kejang)


24. Anti septika : Membasmi kuman (desinfekta)


25. Antidotum : Penawar racun


26. Antitusif : Pereda batuk tidak berdahak


27. Anti diabetika : Untuk mengobati kencing manis


28. Anti hemoroida : Untuk mengobati wasir


29. Anti Iritansia : Mencegah perangsangan pada kulit dan selaput lendir


30. Aprodisiaka : obat penguat syahwat


31. Astringensia : Menciutkan selaput lender atau pori / pengelat


32. Biopsi : Pengambilan jaringan dari mahluk hidup untuk pemeriksaan mikroskopik


33. Cardiaka : Untuk jantung


34. Cardiotonika : Untuk penguat kerja jantung


35. Cholagoga : Membantu fungsi dari empedu


36. Dismenorrhoe : Untuk menobati nyeri Haid


37. Dismenore : Menstruasi yang disertai dengan rasa sakit


38. Diaforetika : Memperbanyak keluarnya keringat / peluruh keringat


39. Digestiva : Merangsang pencernaan makanan


40. Diuretika : Melancarkan keluarnya air seni


41. Dilatator : Melebarkan pembuluh darah


42. Depuratif : Pembersih darah


43. Ensefalitis : Radang otak


44. Ekspektoransia : Mengurangi batuk berdahak


45. Emenagoga : Memperbanyak keluarnya haid / peluruh haid


46. Emetika : Menyebabkan muntah


47. Emoliensia :: menghaluskan, melembutkan, dan melemaskan jaringan kulit.


48. Flatulensi : Terbentuknya banyak gas dalam usus


49. Gonorrhoe : Kencing nanah


50. Hair tonic : Menguatkan atau menyuburkan rambut


51. Holitosis : Menyegarkan nafas


52. Hemostatika : Menghentikan pendarahan


53. Hipotiroidisme : kekurangan aktivitas kelenjar gondok (Tiroksin)


54. Insektisida : Membasmi serangga


55. Ileus : penyumbatan usus


56. Keratitis : Radang kornea mata


57. Konstipasi : Sembelit / Susah BAB


58. Karminativa : Mengeluarkan angin dari dalam tubuh manusia


59. Laktasi : produksi susu pada kelenjar payudara wanita setelah melahirkan


60. Laktagoga : Memperlancar ASI


61. Laktifuga : Menghentikan atau mengurangi ASI


62. Litotriptika : Menghancurkan batu pada kandung kemih


63. Laxantia/Laksativ : Melancarkan BAB / Pencahar


64. Meningitis : Radang selaput otak


65. Nephrolithiasis : Penyakit kencing batu


66. Neuropsikhiatrik :: gangguan saraf, kejiwaan.


67. Paralisis : Kelumpuhan total motorik


68. Parkinson : Penyakit dengan ciri adanya gemetar pada tangan dan kaki


69. Parasimpatolitika : pelawan efek perangsang saraf parasimpatik.


70. Pertusis : Batuk rejan / batuk 100 hari


71. Post partum : Setelah kelahiran


72. Roboransia/Tonikum : Obat kuat


73. Sedativa : Obat penenang


74. Skabicida : Obat kudis


75. Skorbut : Sariawan, gusi berdarah karena kekurangngan Vit C


76. Stomakika : Memacu enzim-enzim pencernaan


77. Trikhomoniasis : Penyakit kulit yang disebabkan jamur Trichofyton


78. Urolithiasis : adanya batu pada saluran kemih


79. Udema : Penimbunan cairan tubuh akibat gangguan metabolisme elektrolit dan retensi


80. vasodilatansia : memperlebar pembuluh darah

R H I Z O M A

1. BOESENBERGIAE RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Temu kunci
Nama tanaman asal	:	Boesenbergia pandurata (Roxb) sehleaht
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri, damar, pati
Penggunaan	:	Antidiare
Pemerian	:	Bau khas aromatik, rasa agak pahit menimbulkan rasa agak tebal
Bagian yang digunakan	:	Kepingan-kepingan akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Dilakukan pada umur 1 tahun
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

2. CALAMI RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Dringo, Jaringau ,   Calamus , Sweetflag
Nama tanaman asal	:	Acorus calamus (L)
Keluarga	:	Araceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri mengandung egenol. asaron. asaril aldehid. Zat pahit akorin, zat penyamak, pati, akoretin, tannin. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 2,5 % v/b
Penggunaan	:	Bahan pewangi, karminativa, insektisida,demam nifas
Pemerian	:	Bau khas aromatik, rasa pahit, agak pedas.
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Dikumpulkan pada waktu daun mulai kering, dibersihkan dari semua bagian tanaman lain,tetapi tidak dikupas, biasanya diperoleh dari tanaman berumur 1 tahun. Bila panenan dilakukan kurang dari 1 tahun hasilnya berkurang, dan bila lebih dari 1 tahun hasilnya masih dapat ditingkatkan.
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

3.   CURCUMAE RHIZOMA ( FI )

Nama lain	:	Temu lawak, Koneng gede
Nama tanaman asal	:	Curcuma xanthorrhiza (Roxb)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri yang mengandung felandren dan tumerol, zat warna kurkumin, pati. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari       8,2 % b/v
Penggunaan	:	Kolagoga , antispasmodika
Pemerian	:	Bau khas aromatik, rasa tajam dan pahit
Bagian yang digunakan	:	Kepingan akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Panenan dilakukan apabila daun dan bagian diatas yang sudah mengering. Untuk daerah yang musim kemaraunya jelas penanamannya   dilakukan pada musim kemarau berikutnya . Di daerah yang banyak dan merata curah hujannya dan tidak jelas musim kemaraunya tanaman dapat dipanen pada umur 9 bulan atau lebih. Cara panen dilakukan dengan membongkar rimpang menggunakan garpu
Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut: Warna               : Kuning jingga sampai coklat Aroma               :   Khas wangi aromatik Rasa                 :   Pahit, agak pedas Kelembaban     : Maksimum 12 % Abu                   :   3 – 7 % Pasir                 :   1 % Kadar minyak atsiri       : minimal 5 %
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

4.   CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Temu hitam
Nama tanaman asal	:	Curcuma aeruginosa (Roxb)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri, pati, damar, lemak
Persyaratan kadar	:	Minyak atsiri tidak kurang dari 0,3 %
Penggunaan	:	Bagian dari jamu, antirematik, karminativa
Pemerian	:	Bau aromatik lemah, rasa sangat pahit, lama – lama menimbulkan rasa tebal
Bagian yang digunakan	:	Kepingan – kepingan akar tinggal yang dikeringkan
Keterangan	:
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

5.   CURCUMAE   HEYNEANAE RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Rimpang temu giring
Nama tanaman asal	:	Curcuma heyneana (Val)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri, tanin. kurkumin
Persyaratan kadar	:	Minyak atsiri tidak kurang dari 1,5 %
Penggunaan	:	Antiseptika kulit
Pemerian	:	Bau khas, rasa pahit, agak pedas, lama – lama rasa tebal
Bagian yang digunakan	:	Rimpang
Keterangan	:
– Waktu panen	:
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

 6.   CURCUMAE   DOMESTICAE   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Kunyit , kunir
Nama tanaman asal	:	Curcuma domestica (Val)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri, zat warna kurkumin, pati, damar
Penggunaan	:	Karminativa, antidiare, kolagoga, skabisida
Pemerian	:	Bau khas aromatik, agak pedas, lama –lama menjadi tebal
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Dilakukan pada waktu berumur 1 tahun atau lebih dari waktu tanam
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

 7.      CYPERI   RHIZOMA   (MMI)

Nama lain	:	Rimpang teki ,   teki
Nama tanaman asal	:	Cyperus rotundus L
Keluarga	:	Cyperaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri, alkaloida, glikosida, flavonoida
Penggunaan	:	Diuretika, stomakika
Pemerian	:	Bau khas aromatik, rasa agak pedas kemudian pahit,menimbulkan rasa tebal di lidah
Bagian yang digunakan	:	Rimpang
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Dapat diambil setiap saat , setelah umbi yang ditanam akan mengeluarkan umbi baru dalam jangka waktu 3 minggu untuk kemudian akan tumbuh menjadi + / – 146 umbi dalam jangka waktu 3,5 bulan
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

8.   IMPERATAE   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Akar alang- alang
Nama tanaman asal	:	Imperata cylindrica (Beauv)
Keluarga	:	Poaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Asam kersik, damar, logam alkali
Penggunaan	:	Diuretika, Antipiretika
Pemerian	:	Tidak berbau dan tidak berasa
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Jenis- jenis     :   Dikenal 5 varietas : – Varietas mayor ( Nees ) – Varietas latifolia ( Hook.f ) – Varietas africana ( Anders ) – Varietas europea (Anders) – Varietas condensata
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

9.   KAEMPFERIAE   RHIZOMA   ( MMI)

Nama lain	:	Kencur
Nama tanaman asal	:	Kaempferia galanga   (L)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Alkaloida, minyak atsiri yang mengandung sineol dan kamferin, mineral dan pati
Penggunaan	:	Ekspektoransia, diaforetika, karminativa, stimulansia, roboransia
Pemerian	:	Bau khas aromatik, rasa pedas, hangat, agak pahit,akhirnya menimbulkan rasa pedas
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Pada umur 1 tahun
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

 10.   LANGUATIS   RHIZOMA ( MMI)

Nama lain	:	Laos, Lengkuas, Galanga Rhizoma
Nama tanaman asal	:	Alpina officinarum (Hance), Alpinia galanga(L), Languas galanga (L)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri yang mengandung; metilsinamat, sineol, kamfer dan galangol
Penggunaan	:	Bumbu, karminativa, antifungi
Pemerian	:	Bau aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Pada umur 2,5 – 4 bulan , agar diperoleh rimpang muda yang belum banyak berserat. Cara panen dilakukan dengan mencabut tanaman , rimpang dipisahkan dari batang, kemudian dicuci dan dikeringkan.
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

11.   ZINGIBERIS   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Jahe
Nama tanaman asal	:	Zingiber officinale ( Roscoe )
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Pati, damar, oleo resin, gingerin, minyak atsiri yang mengandung zingeron,zingiberol, zingiberin,borneol, kamfer, sineol dan felandren
Penggunaan	:	Karminativa, stimulansia, diaforetika
Pemerian	:	Bau aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal yang sebagian kulitnya telah dikupas
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Panenan dapat dilakukan pada umur 9 – 12 bulan setelah tanam . Panenan pada umur 6 bulan dapat dilakukan untuk                                           mendapatkan rimpang muda, kurang berserat, yang umumnya dipakai membuat manisan dan keperluan bumbu dapur. Panen pada umur 9 – 12 bulan dilakukan bila tanaman mulai mengering seluruhnya sampai sudah rebah rumpun –   rumpunnya
Jenis – jenis jahe berdasarkan bentuk :	:	Jahe putih besar, rimpangnya lebih besar dan ruas rimpangnya lebih menggembung. Jahe putih kecil, ruasnya kecil agak rata sampai sedikit menggembung. Jahe merah, rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari jahe putih kecil
Jenis – jenis jahe berdasarkan pengolahan		Jahe segar yang direndam dalam air mendidih, kemudian dikeringkan cepat- cepat disebut Jahe hitam (Black ginger) Jahe segar yang dicuci secara hati – hati dikupas lapisan gabus dan dicuci berulang – ulang dan dikelantang,. Jika dimaserasi dengan air kapur akan nampak putih karena lapisan kapurnya dan disebut Jahe putih (White ginger). Jahe segar atau yang dikeringkan tanpa pengolahan khusus dan dipakai untuk bumbu masak disebut Jahe hijau (Green ginger)
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

2. ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Lempuyang wangi
Nama tanaman asal	:	Zingiber aromatica ( Val )
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri yang mengandung zerumbon bumolen, limonen
Penggunaan	:	Karminativa, stomakika
Pemerian	:	Bau aromatik, rasa pahit
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

13.   ZINGIBERIS   LITTORALIS   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Lempuyang pahit
Nama tanaman asal	:	Zingiber littorale (Val)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri dengan komponen utama Seskuiterpenketon
Penggunaan	:	Stomakik
Pemerian	:	Bau aromatik khas, rasa pahit
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:	Mempunyai ukuran rimpang yang paling kecil, hampir   menyerupai jahe. Rimpang muda dapat dimakan sebagai lalap
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

14.   ZINGIBERIS   PURPUREI   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Cassumunar Rhizoma , Bengle
Nama tanaman asal	:	Zingiber cassumunar ( Roxb), disebut juga Zingiber purpureum (Roxb)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri mengandung sineol ; Damar lunak yang pahit, albuminoid
Penggunaan	:	Karminativa,menghangatkan badan
Pemerian	:	Bau aromatik khas, rasa agak pahit dan agak pedas
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Waktu panen	:	Setelah tanaman berumur 1 tahun
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik

15.   ZINGIBERIS   ZERUMBETI   RHIZOMA (MMI)

Nama lain	:	Lempuyang gajah
Nama tanaman asal	:	Zingiber zerumbet (Sm)
Keluarga	:	Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi	:	Minyak atsiri yang mengandung zerumbon, Sineol, pinen, kariofilen, kamfer
Penggunaan	:	Karminativa, stomakik
Pemerian	:	Bau aromatik, rasa pedas mirip mentol, agak pahit.
Bagian yang digunakan	:	Akar tinggal
Keterangan	:
– Penyimpanan	:	Dalam wadah tertutup baik